国际农产品市场在2007年表现不俗。标准普尔GSCI农业商品指数在2007年上涨了31%，这是从1981年至今表现最好的一年。受库存偏低的影响，小麦和水稻的价格都达到了历史最高价位。当玉米价格达到了11年来的最高点时，大豆价格已经涨到了34年来的顶峰。

　　相比之下，美国股市2007年回报率表现平平，标准普尔500种工业指数回报率5.5%，道琼斯工业平均指数上升8.9%，纳斯达克上升10.6%。商品市场与股市投资回报率的巨大反差提醒人们，资本价值正在呈现多样化。

　　商品和股票是一种负相关关系，这意味着当股票走低时，商品价格就有上涨的趋势，反之亦然。一个既有商品又有股票的多样化市场，要比仅有股票的单一结构市场波动小，因为当一类资产表现较差时，另一类资产会以良好的表现抑制市场波动。

　　影响农产品价格的因素有很多，其中一个非常重要的因素是全球农产品供应量的走低和需求的增长，另外天气、自然灾害、世界人口增加、人们饮食习惯改变、汇率变化和替代能源的开发等因素都在影响着农业商品的价格。

　　现在有很多理由去投资农产品市场，其中三个宏观因素能够一直支持农产品保持牛市状态：其一，全球新经济国家对农产品需求的增长而世界范围内供给偏低；其二，世界饮食习惯的改变；其三，对替代能源的更大需求。

　　农产品需求的增长来源于那些高速发展中的经济体，如中国、印度，加上全球供应走低，将农产品价格不断推高。过去几年，能源和金属价格指数有较大增长，而农产品是最近才开始涨价的。新经济国家收入的增加和西方的影响，致使世界范围食品消费发生改变。全球将需要更多的蔬菜、水果和蛋白质，如肉类和乳制品，副食对大米和面条这类主食构成补充。

　　在农产品供应量很低的情况下，需求量却是空前的大。这不仅是因为亚洲、拉丁美洲和前苏联地区对肉禽类蛋白质产品的巨大需求，还来源于全球生物燃料产业的快速发展加大了对农产品的需求。

　　由于油价的增长，很多国家正在努力减少对以石油为基础的能源体系的依赖。大家都在探寻替代能源的资源，生物能源被认为是仅次于煤炭、石油和天然气的第四大能源资源。生物能源储存在庄稼、诸如糖和玉米之类的能源作物、农业作物和畜产品的下脚料中。如玉米和糖正在成为能源商品，用以生产乙醇，作为车辆的清洁高效能源。现在全球超过55%的乙醇是用糖生产的。

　　当然还有一些因素可能能够抑制农产品价格上涨的趋势。比如，要是疯牛病禽流感爆发就会减少世界对肉类和家禽的需求，同时也就减少了对谷物饲料的需求。另外，政治因素也会对农产品贸易起到反作用。

　　与股票投资一样，在投资农产品时必须考虑很多因素。长期趋势大局是需要关注的最重要因素。全球需求增长和世界范围供应低迷是农产品牛市的关键支持因素。很多市场分析人士认为，世界正处于农产品价格空前增长的开端。

　　对投资者来说，农产品市场的前景光明，只要想想这类产品的前所未有的低成本和简单性，就足以让人激动了。无论对个人还是对机构投资者来说，今天投资农产品比以往要方便得多。